طريقة عمل كيكة الدخن طريقة عمل كيكة الدخن التمر من الفاكهة المباركه التي ذكرها الله تعالى في كتابه المبين ، عندما خاطب سيدتنا مريم تالعذراء وهي تلد سينا عيسى _عليه السلام_ فقال الله عز وجل : "وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا" سورة مريم / الآية رقم (25) ، كما يكفينا حديث النبي محمد _صلى الله عليه وسلم_ الذي ورد في صحيح مسلم وصحيح البخاري قال : " إن قامت الساعة وفي يد أحدكم فسيلة فإن استطاع أن لا يقوم حتى يغرسها فليغرسها". وهذه طرقة جيدة لإعداد كيكة الدخن (المحشوة بالتمر) ، لنستلذ بما أحل الله تعالى عينا من نعمة هذه الشجرة المباركة ، وإليك المقادير: https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...467367_918.jpg • كوب حليب باودر • نصف كوب من السكر • ثلثين كأس من الزيت • بيضتان اثنتان • القليل من الفانيلا • 1 ملعقة كبيرة من الباكنج باودر (ملعقة طعام) • 2 كوب من طحين الدخن (وهو متواجد في الغالب عند مطاحن الحبوب) • كأيس من الماء • سمسم / أو حبة سوداء / أو مكسرات لتزيين الوجه (إختياري) • تمر مقطع مع قليل من الزيت (((للحشوة))) وطريقة إعداد هذه الكيكة : نضع في الخلاط الحليب ، والسكر ، والزيت ، والفانيلا ، والبيض ، مع الباكنج باودر إلى أن يذوب السكر ، وعدها نضيف الطحين والماء عليهم في الخلاط ،ة وبعد أن تصبخح متجانسة وقوامها مثل قوام الكيكة نضع نصفها في الصيني ، ثم نضع التمر المعجون بالزيت ونوزعه على وجه الطبقة الأولى ، وبعدها نضع النصف الثاني من العجينة ونصبه فوق التمر برفق ، وبعدها نرش الزينة المرغوبة (السمسم / أو الحبة السوداء / أو المكسرات) على جه الكيكة ونضعها في فرن حرارته معتدلة إلى أن يصبح لونها أشقر محمر وعندها تكون قد نضجت ، وبعد إخراجها قطعيها كما تحبين.. 8 |
الساعة الآن » 14:40. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd