الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم (https://www.fadaeyat.co/f4/)
-   -   طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat89955/)

*HOB* 20 صفر 1436هـ / 12-12-2014م 05:54

طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
 
ورق العنب بدبس الرمان , طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان

https://www.fadaeyat.co/up/images/559...1416511528.jpg




المكوّنات

  • ورق عنب مغسول - كيلوغرام
  • أرز مغسول ومنقوع بالماء - كوب وربع
  • طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة - 3 حبات
  • نعناع مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
  • بصل مفروم فرماً ناعماً - حبتان
  • ثوم مهروس - 3 فصوص
  • ملح - ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
  • دبس رمّان - نصف كوب
  • عصير ليمون حامض - ربع كوب
  • زيت زيتون - كوب



طريقة العمل

1- أخلطي الأرز، الطماطم، النعناع، البقدونس، البصل، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاءٍ كبير.
2- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة عنب ثمّ لفّيها.
3- صفّي ورق العنب في قدرٍ وضعي طبق فوقهه كي تمنعي تحرّكها وتفكّكها.
4- أمزجي دبس الرمان، عصير الليمون الحامض، الزيت وموب من الماء في وعاء.
5- أسكبي المزيج على ورق العنب ثمّ ضعيها على النار حتى تنضج لحوالى ساعة من الوقت.


الساعة الآن » 11:37.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd