طريقة عمل صينية ارز بالخضار بالفرن صينية ارز بالخضار بالفرن , طريقة عمل صينية ارز بالخضار بالفرن https://www.fadaeyat.co/up/images/736...7716348018.jpg المكوّنات
طريقة العمل 1- في قدر، أسلقي الأرز في ماء غزير مع القليل من الملح والزيت. 2- في مقلاة واسعة، إقلي البصل بالقليل من الزيت ثمّ أضيفي إليه الثوم والفليفلة والذرة. 3- قلّبي جيداً ثمّ أضيفي الطماطم واتركي النزيج على نار هادئة حتى تحصلي على صلصة كثيفة وتنضج الخضار. 4- ذوّبي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم في نصف كوب من الماء مع الكاتشاب وأضيفي المزيج إلى الصلصة. 5- نكّهي بالملح والبهارات واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية حتى تتقلّص المياه ثمّ إرفعي القدر عن النار. 6- في صينية فرن ضعي طبقة من الصلصة ثمّ صفّي الخضار المقلية وأخيراً ضعي طبقة من الأرز. 7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع الحرص على حصول طبقة من الصلصة على وجه الصينية. 8- ذوّبي ملعقة صغيرة من معجون الطماطم في كوب من الماء واسكبي المزيج فوق الصينية ثمّ غطّيها بورق قصدير. 9- أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة عالية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة. 10- قدّمي طبقك إلى جانب السلطة أو الزبادي. بالعافية. |
الساعة الآن » 18:49. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd