| New Sat | 25 جمادى الأولى 1435هـ / 26-03-2014م 11:16 |
كروكيت الدجاج ، طريقه تحضير كروكيت الدجاج
كروكيت الدجاج 2014 ، طريقه تحضير كروكيت الدجاج 2014
https://www.fadaeyat.co/up/images/948...8778623283.jpg
المقادير - كيلو صدور دجاج
- فلفل رومى أخضر
- 1 فلفل حار
- كوب جبن موزريلا مبشور
- فص ثوم حسب الرغبة
- نصف بصلة
- ملح وفلفل
- بيض، بقسماط، زيت للقلى
طريقة التحضير والطهى - نفرم كلا من الدجاج والبصل والفلفل الرومى والفلفل الحار والجبن الموزريلا، والثوم بفرامة اللحم.
- ثم نتبله بالملح والفلفل الأسود.
- ونتركه بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تمتزج المكونات.
- وبعد ذلك تشكل على شكل هيئة كور مدببة مثل الكبيبة الشامى.
- ثم نقوم بغمسها بالبيض، ثم البقسماط.
- وتقلى بزيت غزير على نار هادئة حتى تمام التسوية، ويصبح لونها ذهبى .
| 