الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم (https://www.fadaeyat.co/f4/)
-   -   طريقة تحضير حب العب من المطبخ الشامى (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat70790/)

فضائيات سات 23 جمادى الأولى 1435هـ / 24-03-2014م 17:30

طريقة تحضير حب العب من المطبخ الشامى
 
طريقة عمل و تحضير حب العب من المطبخ الشامى

http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit

المكونات
فاصوليا مقطعة ومغسولة
لحمة شقف
كزبرة يابسة
ثوم
رب البندورة
ملح وبهار
مقادير المحشي:
كوسا, لحمة ناعمة, ملح وبهار, سمنة أو زيت, أرز ,, رب البندورة

طريقة التحضير
أولا نبدأ بتحضير الفاصولياء.
نقلي اللحمة مع الكزبرة والثوم والملح والبهارات حتى تحمر,, ثم نضيف الفاصولياء المغسولةمع رشة ماء ونغطيها على نار هادئة.
في هذه الأثناء نحضر الكوسا بحفره وحشيه بمقادير الحشوة السابقة.
ونطبق في أسفل حلة الطبخ الكوسا المحشي.
ثم نضع فوقها الفاصولياء التي تكون قد نضجت.
نضيف رب البندورة ونغمرها بالماء مع الملح.
ونتركها تغلي على نار هادئة لحين استواء الكوسا داخلها.
ويقدم بجانبها الأرز بالشعيرية.


الساعة الآن » 16:00.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd