الإبداع الفضائي

الإبداع الفضائي (https://www.fadaeyat.co/)
-   معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم (https://www.fadaeyat.co/f4/)
-   -   طريقة تحضير المامونية من المطبخ الشامى (https://www.fadaeyat.co/fadaeyat70786/)

فضائيات سات 23 جمادى الأولى 1435هـ / 24-03-2014م 17:30

طريقة تحضير المامونية من المطبخ الشامى
 
طريقة عمل و تحضير المامونية من المطبخ الشامى

http://www.hayah.cc/imageprocessor.p...q=100&mode=fit

المكونات
كأس من السميد
كأسين من السكر
خمس كاسات من الماء أو من الحليب حسب الرغبة
ملعقتين طعام من السمنة أو الزبدة
قليل من القرفة للتزيين
قليل من الفستق المطحون للتزيين

طريقة التحضير
يوضع الماء أو الحليب في قدر ويوضع معه السكر ويوضع القدر على النار إلى أن يغلي.
ثم توضع الزبدة أو السمنة في مقلاة ويوضع عليها السميد وتوضع على النار وتحرك إلى أن يحمر السميد.
ثم يوضع السميد المحمص فوق الماء والسكر المغلي ويترك القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يتفتح السميد.
ثم ترفع من على النار وتصب في طبق ويرش عليها القرفة والفستق المطحون ثم تقطع وتقدم مع القشطة.


الساعة الآن » 19:02.

Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd