| New Sat | 17 جمادى الأولى 1435هـ / 18-03-2014م 13:04 |
طريقه عمل صدور الديك الرومي بالزعتر
صدور الديك الرومي بالزعتر , طريقه عمل صدور الديك الرومي بالزعتر
https://www.fadaeyat.co/up/images/622...6633512042.jpg
صدور الديك الرومي بالزعتر زمن تحضير : 10 دقائق المقادير - كوب حساء
- كوب عصير ليمون
- ربع كوب سكر بنيّ
- نصف كوب مريمية
- نصف كوب زعتر مفري
- نصف كوب خل
- ربع كوب مستردة
- نصف كوب زيت زيتون
- ملعقتان نعناع
- ثلاث ملاعق صوص البابريكا
- ملعقتا ثوم مفري
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 صدور ديك رومي مخلية
طريقة التحضير والطهى - احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي والنعناع .
- واخلطي جيدا حتى يصبح قوامها سميكا .
- احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير.
- أغلقيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة .
- أحفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة .
- احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير .
- ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 لمدة من 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات ونصف حتى ينضج تماما .
- أخرجي الصينية وقطعي الصدور إلى شرائح سميكة .
- ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق النعناع للتزيين.
- يمكنك استبدالها بأوراق الريحان أو النعناع على حسب رغبتك .
| 