المعمول المغربي , طريقة عمل المعمول المغربي , مقادير المعمول ساعات كثيرة بنحتاج عمل حلويات لتقديمها للضيوف او تناولها اثناء الافطار . المعمول المغربى خفيف ولذيذ لذلك ترغب الكثير من الفتيات والسيدات معرفة طريقة تحضير المعمول المغربى يمكن يكون طعمه مقارب للكعك بسكر المصرى .المقادير:- 2 ملعقه سكر بودرة + سكر بودرة للتزيين 500 غرام دقيق 250 غرام زبدة 1 كوب زبادي مكونات الحشو : 1 ملعقه قرفة مطحونة 1 ملعقه ماء ورد 500 غرام تمر منزوع النواة ومطحون 1 ملعقه زبدة 2 ملعقه سمسم طريقة التحضير :- 1- ضعي الدقيق والسكر البودرة والزبدة والزبادي فى وعاء , يتم عجنها جيدا . 2- نقوم بتحضير الحشو في وعاء حيث نضع التمر مع القرفة والزبدة والسمسم وماء الورد , ونخلطهم جيدا للحصول على حشو متماسك . 3- نشكل حشو التمر على شكل كرات. 4- كوّري عجينة المعمول واصنعي فجوة في وسطها. 5- ضعي كرة تمر في الفجوة وأغلقيها جيداً. 6- ضعي كرة العجين في قالب معمول واضغطي عليها برفق براحة يدك ثم اخرجيها برفق. 7- أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين والحشوة. 8- صفّي قطع المعمول في صينية فرن. 13- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 7 دقائق أو حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبيّ اللون بعد خروجه نقوم برصه على طبق التقديم ورش السكر البودره . اما الان دعونا نعرض عليكم المكونات وطريقة التحضير حتى يتمكن جميع اصدقائنا من تنفيذه فى البيت بسهولة |
الساعة الآن » 18:41. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd