معلومات عن الفول المدمس هل له فوائد ام لا معلومات عن الفول المدمس هل له فوائد ام لا , شاهد نكثر من تناول الفول هل له فوائد ام لا https://www.fadaeyat.co/vb/storeimg/i...372338_374.jpg يعتبر طبق الفول طبق أساسي عند الكثير من الناس وخاصة في وجبة الافطار اليومية وأيضا في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك ويتواجد الفول بعدة أصناف في الوطن العربي ، وأهمها : الفول المصري : منتشر في مصر والسودان والمغرب العربي . الفول القبرصي : وهو منتشر في سوريا بكثرة ويحمل أسماء اخرى منها الفول البعلي والفول الزوري . الفول المالطي : ويتواجد في المشرق العربي ويحمل أسماء عدة منها الفول الشامي والفول الحلبي . أما عن محتويات الفول الغذائية فيحتوي كل 100 غم من الفول يحتوي على ما يلي : 341 سعرات حرارية ، 58.29 كربوهيدرات 26.12 بروتينات 5.70 سكريات نأتي الآن لفوائد الفول الصحية : هناك خطأ شائع عند الناس بالاعتقاد بأن الفول يؤثر على القدرات العقلية ويزيد من الخمول والتراخي وبلادة التفكير عند الانسان وهذا ليس صحيحا ، حيث أن علماء التغذية أكدوا على أن فوائد عديدة للفول نذكر أهمها 1- الفول يساعد على تحفيز مشاعر البهجة وتحسن مزاج كل من يتناوله وظهور مشاعر السعادة والنشاط . 2- الفول يقلل من حالات التوتر والقلق بسبب احتوائه على مادة السيروتونين التي تنظم فترات النوم وتقلل من حالات القلق 3- يسمى الفول " بلحم الفقراء " وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية والفسفور ، ولكن نوعية البروتين الموجودة في الفول تختلف عن البروتين الموجود في اللحوم الحمراء 4- تساعد قشور الفول على عدم حدوث الامساك عند الانسان لأنها تحتوي على الألياف التي تعمل على تطرية الأمعاء وبالتالي التخلص من الامساك 5- إضافة الطماطم والبصل والخبز والزيت تجعل من وجبة الفول وجبة متكاملة غذائيا 6- تناول الفول يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم بسبب احتوائه على الليسيتين |
الساعة الآن » 05:57. |
Powered by vBulletin
.Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd