|
معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
#1
| ||||
| | | ||
المستحلبات الأكثر انتشارا تسبب البدانة والسكري أثبت علماء أن المواد الكيميائية الموجودة في بعض الأغذية يمكن أن تسبب البدانة والإصابة بمرض السكري. يقول علماء جامعة ولاية جورجيا، إن المقصود هنا المستحلبات التي تعطي نكهة طيبة وشكل جميل للمواد الغذائية، وتزيد من فترة صلاحيتها. تضاف المستحلبات عادة الى الزيوت والصلصات والبسكويت والبوظة والكريمات والمربيات. وأجرى العلماء تجارب على الفئران، حيث تبين من تم اعطائهم المستحلبين بوليسوربات 80 (توين 80) وكاربوكسيميثيل السليلوز، ظهرت في أمعائهم بكتيريا متحولة قادرة على التوغل في الطبقة المخاطية للأمعاء، مسببة عند بعض الفئران التهابا مزمنا في الأمعاء وعند البعض الآخر البدانة ومقاومة للأنسولين. واستنتج العلماء من هذه النتائج أن هذه المستحلبات تقوم بتغيير في بكتيريا الأمعاء وتزيد من حالات إصابة الأمعاء بالتهابات مرضية مختلفة مثل الالتهاب الموضعي في القناة الهضمية مرض «كرون»، والتهاب الأمعاء القرحي وغيرها. هذه الأمراض تساعد بدورها على الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض الكبد والقلب والأوعية الدموية. مقالات ممكن أن تعجبك :
المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم |
أدوات الموضوع | |
|