|
معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
#1
| ||||
| | | ||
طريقه كرات البطاطس بالباشمل اشهى الاكلات العربيه 2015 المكوّنات
نصائح - يفضلّ البعض حشي البطاطس بالجبن لذلك إختاري الجبنة المفضلة لديك. - أعدّي أشهى الأطباق الجانبية من أطيب طبخة مثل ارز معمر حادق أو كيكة الزعتر الأخضر. طريقة العمل 1- إغسلي البطاطس وقشّريها ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية الحجم. 2- ضعي البطاطس في قدر على النار، أغمريها بالماء البارد، ملّحي الماء واسلقي البطاطس. 3- صفّي البطاطس من الماء واهرسيها. 4- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي 8 ملاعق من الزبدة في قدر على النار ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي. 5- أضيفي بعدها الحليب والكريمة وحرّكي المكونات من جديد. 6- حرّكي المكونات جيّداً حتى تتجانس واتركي الصلصة تثخن. 7- أضيفي البطاطس المهروسة إلى الصلصة مع ملاعق الزبدة المتبقية ونكّهي بالملح. 8- حرّكي المكونات جيّداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ اتركيه يبرد جانباً قبل أن تضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 9- شكّلي كرات البطاطس بيديك ثمّ غمّسيها بالبيض المخفوق وبعدها بالبقسماط. 10- حمّي الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة. مقالات ممكن أن تعجبك :
المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم |
|