|
معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم احداث اليوم , احتفال جوجل , السيرة الذاتية , ويكيبيديا , معلومات عن الطب , الصحة , الطبخ , التداوي بالاعشاب , العناية بالبشرة , ماسك تنيض , شخصيات مهمة |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
#1
| ||||
| | | ||
طريقة تحضير مرتديلا حلبى طريقة عمل و تحضير مرتديلا حلبى المكونات كيلو لحم عجل 1 كوب صغير طحين محمص 2 كوب فستق حلبي فلفل أسود و جوزة الطيب و ملح 2 كوب ماء 2 كوب خل طريقة التحضير نقطع اللحم إلى مكعبات و نضربها في المفرمة مع الطحين المحمص و الملح و الفلفل. و قدر بسيط من مبشور جوزة الطيب و قليل من مكعبات الثلج حتى يصبح قوام اللحم متماسك. نخلط الفستق مع اللحم ثم نأخذ كمية من اللحم بمقدار كف اليد و نشكلها علي شكل اسطواني مع مراعاة عدم وجود فراغات هوائية بداخل اللحم و بعد تشكيل كل اللحم المجهز. نضع القطع في قدر تيفال و نقلب بقليل من الزيت وبعد أن تكتسب لونا بنيا نضيف إليها الماء و الخل و نطبخها على نار قوية لمدة 20 دقيقة. مقالات ممكن أن تعجبك :
المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم |
|