طريقة عمل جميع انواع المحشي , طريقة تحضير جميع انواع المحاشي

*HOB* · #1

جيبالكم من مطبخى الخاص طرق عمل المحشى بكل انواعه محشى ورق عنب وفلفل وكرنب وطماطم وكوسه وباذنجان بالخطوات والصور وتعتبر انواع المحشيات من الاكلات المحبوبه والمفضله لدى المستهلك وخاصه فى فصل الشتاء واليكم اجمل واسهل واطعم طرق لعمل المحشى بخطوات سهله وبسيطه يارب تنال اعجابكم ورضاكم

انواع المجاشي , محشي ورق عنب , فلفل , كرنب , طماطم , كوسه , باذنجان , مقادير المحشي , بالصور تحضير جميع انواع المحاشي

المقادير ..

ارز - عصير طماطم
فلفل رومى - طماطم جامدة جدا للحشو

ورق عنب مسلوق ت كرنب مسلوق
باذنجان ابيض وكوسة تم تقويرهم ..
خضرة المحشى ( بقدونس ، شبت ، كسبرة خضرة )
بصل - ملح - فلفل اسود- بهارات

بصوا بقى انا بعمل حاجة لما باجى اعمل المحشى موش عارفة بتعملوها ولا لأ ..
هى انى مثلا الفلفل ارصة فى الحلة اللى عايزة اعملة فيها قبل ما احشية علشان ما تفاجأش ان الحلة ناقصة او زايدة ولما اجى احشى اخد واحدة احشيها واحطها مكانها واخد غيرها وهكذا ...

ونفس الشىء للطماطم....

والكوسة والباذجان فى صينية واحدة علشان موش مطلوبين اوى عندى ...

نيجى بقى لخلطة المحشى ...

بنبشر بصلتين ونشوحهم فى الزيت ...

ولما يصير لونها ذهبى بنضيف عصير الطماطم ...

طريقة عمل جميع انواع المحشي , بالصور تحضير جميع انواع المحاشي

ونسيبها لغاية ما تتسبك و نكون قطعنا خضرة المحشى ونقلبها فى التسبيكة وبعدين نضيف الارز بعد غسلة وتصفيتة جيدا من الماء ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبهارات ونقلبهم جيدا ..

ونبدأ بالحشو الفلفل بكون شايلة القمع بتاعة والطماطم بقطع الغطا بتاعها من فوق بس بسيب ماسك فيها وبمعلقة صغيرة اطلع اللى جواها ...

اعلانات

اما ورق العنب والكرنب فماليش روح خالص الفهم بسيبهم لست الحبايب هى اللى بتقعد تلفهم

وانا اقوم اسوى عالنار بعد ما بسقية بعصير طماطم مخفف بالماء ومملح ...

الكوسة والباذنجان بدخلهم الفرن ...

واتفضلوا بالهنا والشفا ...

طريقة عمل جميع انواع المحشي 2014 , بالصور تحضير جميع انواع المحاشي 2014

مقالات ممكن أن تعجبك :

المصدر: الإبداع الفضائي - من قسم: معلومات عامة ، حدث في مثل هذا اليوم