التلبينة ، سنة عن النبى(ص) فارجو الي كل من يقراه ان يجربه ويبعث لي بامانة.
الشعير.فانه اقدم غذاء عرفه الانسان.وقد جاء ذكره ضمن الحبوب في القران الكريموتكفي شهادة الرسول صلي الله عليه
وسلم في التلبينة ..وهي شراب متخذ من دقيق الشعير بنخالته
فهو يشبه الي حد كبير ما يعرف الان بقهوة الشعير.
ففي الصحيحين من حديث عروة عن عائشة انها كانت اذا مات الميت من اهلها واجتمع النساء ثم تفرقن الي اهلهن امرت ببرمة من تلبينة فطبخت وصنعت ثريدا ثم صبت التلبينه عليه ثم قالت كلوا منها فاني سمعت رسول الله صلي الله عليه وسلم يقول(التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن)
(عن عائشة قالت كان رسول الله صلي الله عليه وسلم اذاقيل
له إن فلاناوجع لايطعم الطعام قال عليكم بالتلبينة فحسسوه
اياها فوالذي نفسي بيده إنها لتغسل بطن احدكم كما يغسل
أحدكم وجهه بالماء من الوسخ) ....رواه احمد
فبعد عقود التفت اليه المختصون كاحد الخيارات الواعده
لتغذية الانسان لغناه بالالياف والمعادن وفعاليته في تخفيض
الكوليسترول.ويؤكد المختصون أن تناول ثلاث حصص من
الشعير في اليوم تنظف القولون بدرجه كبيرة مما يقضي تماما
علي الامساك .ويخفض الكوليسترول ويعتبر الشعير من الحبوب التي لم يعبث بها الانسان من تكرير وتبيض وغيره.
الاستفاده من الشعير:_
يحرص علي شراءه كاملا غير مطحون ويكون عضويا اى لم
تستخدم المبيدات والمخصبات في زراعته.
يجب غسله جيدا من الاتربه ونشره في مكان متجدد الهواء
حتي يجف ثم يتم تحميصه كما نحمص القهوة حتي تكتسب
حباته لون ذهبيا فاتحا ويترك يبرد ثم يطحن ويحفظ في عبوة
مقالات ممكن أن تعجبك :
إضافة رد
سنة عن النبى(ص) ، التلبينة 
إقتباس
